O Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada teve a sua primeira edição em 2013. A iniciativa surgiu de uma vontade conjunta de promover o que de melhor a região tem, capitalizando para (re)afirmar a identidade Bairrada através da promoção dos seus produtos mais emblemáticos, como sejam os vinhos e espumantes Bairrada - com certificação de Denominação de Origem -, mas também a sua gastronomia ímpar e também as valências ao nível do turismo. O balanço desta terceira edição, que decorreu entre 11 e 13 de Setembro, é largamente positivo, sendo já a mais importante mostra de vinhos e gastronomia da região, motivo da presença de muitos visitantes: uns da Bairrada, muitos outros de fora; quem chegue pela primeira vez, outros tantos que repetem a visita a fim de conhecerem cada vez melhor esta nobre região vinhateira.

No âmbito do Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada (EVSB), cuja terceira edição acontece de 11 e 13 de Setembro no Velódromo Nacional - Centro de Alto Rendimento de Sangalhos, no concelho de Anadia, a Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) vai promover dois concursos em que o vinho é o tema principal: o Concurso de Espumantes Bairrada 2015 e o Concurso Carta de Vinhos Bairrada 2015. Vinhos, gastronomia e turismo de mãos dadas na promoção da região, em iniciativas com a organização conjunta da Turismo do Centro de Portugal, CVB e do Município de Anadia, com produção da Revista de Vinhos e apoio da Rota da Bairrada, Instituto da Vinha e do Vinho, ViniPortugal, entre outras entidades.

"Não há duas sem três!": uma expressão popular que assenta na perfeição no ‘Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada', que se realiza pelo terceiro ano consecutivo. Nos dias 11, 12 e 13 de Setembro o "encontro" volta a ter lugar no Velódromo Nacional - Centro de Alto Rendimento de Sangalhos, no concelho de Anadia, numa organização conjunta da Turismo do Centro de Portugal, da Comissão Vitivinícola da Bairrada e do Município de Anadia, com produção da Revista de Vinhos e apoio da Rota da Bairrada, Instituto da Vinha e do Vinho, ViniPortugal, entre outras entidades.

"Uma Região. Uma Casta. Um Espumante: Baga Bairrada": é este o lema do projecto ‘Baga Bairrada', uma iniciativa da Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) aberta a todos os produtores da região e que estabelece um standard colectivo para um espumante feito a partir da casa bandeira da região, a Baga. Uma nova categoria para um produto distinto, com regras de produção e identidade gráfica próprias, criada para melhor promover e vender a região - e seus vinhos - em Portugal e no Mundo.

O Município de Anadia está presente na Feira Internacional de Turismo de Lisboa - BTL 2015, com um stand onde se destaca a vitivinicultura, gastronomia e termalismo do concelho, promovendo a imagem de "Anadia Capital do Espumante".

Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) distinguida como "Organização Vitivinícola do Ano". O galardão está integrado na lista de Prémios Especiais, em homenagem aos melhores de 2014. A escolha é da responsabilidade da redação da Revista de Vinhos.

De entre os néctares avaliados ao longo do ano de 2014, a Revista de Vinhos selecionou 30 que considera serem os melhores entre os melhores. Nesta escolha, estão dois brancos e um tinto de terras bairradinas.

Dois mil e catorze termina como mais um ano de afirmação da qualidade dos vinhos e espumantes da Bairrada, tendo-se registado um crescimento no volume de garrafas certificadas com Denominação de Origem (DO) Bairrada na ordem dos 8%, o que corresponde a mais 500.000 unidades se compararmos com 2013. O aumento foi superior nos espumantes, a rondar os 24%, valor que dista em vinte pontos percentuais dos vinhos tranquilos, que registaram um crescimento na ordem dos 4%.

"VINHOS - aromas e sabores" decorre uma vez mais no Casino Figueira, até dia 4 de dezembro. Provas e harmonizações, workshops, provas comentadas, jantar vínico e música completam a programação.

Integrado no Encontro com o Vinho e Sabores, são já conhecidos os vencedores do Concurso de Vinhos "A Escolha da Imprensa" 2014, organizado pela Revista de Vinhos. Bairrada surge na lista dos premiados com quatro néctares.

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