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II Concurso de Vinhos Espumantes Bairrada 2006
Encontra-se concluído o trabalho de selecção realizado pelo Júri deste Concurso, organizado pela Comissão Vitivinícola da Bairrada, ao qual competiu escolher os melhores vinhos espumantes brutos com a denominação de origem Bairrada.

Concorreram 30 espumantes brutos, pertencentes a 18 agentes económicos (produtores em nome individual, adegas cooperativas e caves).
As provas decorreram no período da manhã do passado dia 21 de Novembro, no Museu do Vinho.

Com ouro foram premiados dois espumantes, um das Caves do Solar de São Domingos e outro das Caves São João, nomeadamente os espumantes Quinta de São Lourenço 2004 e Quinta do Poço do Lobo 2003, com a composição de castas seguinte: Baga, Arinto e Bical, no caso do espumante Quinta de São Lourenço e Arinto com Chardonnay, no caso do espumante Quinta do Poço do Lobo.

Outro grande destaque desta jornada foi o Prémio Inovação, atribuído ao espumante Branco de Baga, colheita de 2005, da Adega Cooperativa de Vilarinho do Bairro, que para além deste valoroso prémio, ganhou ainda uma medalha de Prata.



Medalhados com prata foram também os seguintes espumantes: Baga 2004 das Caves Primavera, Baga 2003 da Casa de Sarmento, Casa de Sarmento 2004, Caves S. Domingos 2004, Quinta do Encontro 2003 e Quinta do Encontro 2004.

As medalhas foram então nove, entre trinta concorrentes, por imposição do regulamento que admitia apenas 30% de medalhas e foram distribuídas pelas colheitas de 2003, 2004 e 2005, não tendo sobrado para premiar os espumantes tintos (não houve espumantes rosados a concurso).

Entre as castas utilizadas nos espumantes vencedores de medalhas, o maior destaque é, sem margem para dúvidas, para a Baga - na versão de espumante branco - e para o Arinto.

Presentes no júri estiveram provadores reputados do panorama nacional: António Cerdeira (da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes); Manuel Póvoa (pela Estação Vitivinícola da Bairrada); Luís Lopes (Director da Revista de Vinhos), Antero Silvano (enólogo das Caves Primavera), Francisco Antunes (enólogo das Caves Aliança), João Fonseca (pela Associação de Escanções de Portugal), Celso Pereira (Caves Transmontanas), Rui Alves (pela Confraria dos Enófilos da Bairrada) e Dias Cardoso (pelas Caves Messias e Presidente do Júri).

Ouro:
  • Caves Solar de S. Domingos, S.A. - Espumante Branco, Quinta de São Lourenço 2004;
  • Caves São João – Sociedade dos Vinhos Irmãos Unidos, Lda.: Espumante Branco, Quinta do Poço do Lobo, 2003;
Prata:
  • Adega Cooperativa de Vilarinho do Bairro, C.R.L.: Espumante Branco, Baga, 2005;
  • Casa de Sarmento, S.A.: Espumante Branco, Baga, 2003;
  • Casa de Sarmento, S.A.: Espumante Branco, 2004;
  • Caves Primavera, S.A. : Espumante Branco, Baga, 2004;
  • Caves Solar de S. Domingos, S.A.: Espumante Branco, 2004;
  • Quinta do Encontro – Sociedade Vitivinícola, Lda.: Espumante Branco, 2003;
  • Quinta do Encontro – Sociedade Vitivinícola, Lda.: Espumante Branco, 2004;
Prémio Inovação:
  • Adega Cooperativa de Vilarinho do Bairro, C.R.L.: Espumante Branco, Baga, 2005;

Os Vinhos Espumantes classificados nos primeiros lugares serão degustados num Jantar Espumante de Natal, que decorrerá na Escola de Hotelaria de Coimbra no próximo dia 15 de Dezembro, com ementa assinada pelo Chefe Luís Lavrador. Na mesma ocasião proceder-se-á à entrega dos prémios aos produtores premiados.

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