Processo Controlo
Inscrição do Agente económico (a.e.) na CVB (Vinhas, instalações, armazém)
Pedido de Certificação dos Vinhos e Espumantes produzidos (Decl. Colheita e Produção)
Recolha de Amostras(CVB)
Prova dos Vinhos Análise dos Vinhos
Decisão e Comunicação do Processo de Certificação
Registo dos Vinhos Aprovados (contas-correntes da CVB)
Acompanhamento dos Produtos Certificados
Pedido de Engarrafamento (a.e)
Aposição do selo de garantia adquirido na CVB
Aposição do selo de garantia adquirido na CVB
Comercialização do Vinho ou Espumante (a.e)

Vinhos ou Espumantes Brancos Tintos ou Rosados candidatos aVinho de Qualidade Produzido em Região Determinada (V.Q.P.R.D.) ouVinho Espumante de Qualidade Produzido em região Determinada (V.E.Q.P.R.D.)

Colheita de amostras para:

A) Câmara de Provadores da Comissão Vitivinícola da Bairrada (análise sensorial)
B) Análise físico-química
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