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2014-05-21
Inscrições abertas para XIX Curso de Prova de Vinhos
 
 
CURSO CANCELADO
NUMERO DE INSCRIÇÕES INSUFICIENTE
 
 
   
 
 
 
XIX Curso de Prova de Vinhos

Comissão Vitivinícola da Bairrada (C.V.B.)
Direção Regional de Agricultura e Pescas do Centro (D.R.A.P.Centro)

Anadia 2 a 6 de junho de 2014

Sala de Provas da Estação Vitivinícola da Bairrada

Programa:

2ª feira, 2 de junho, 10h - 17h30

Metodologia da Análise Sensorial (Dr. J. Miguel Meneses de Almeida, C.V.B.)
Exercícios Práticos sobre Sabores Elementares (Eng. José António Carvalheira, DRAPC-LQE)

3ª feira, 3 de junho, 9h30 - 17h30

Os Aromas dos Vinhos (Prof. Doutora Goreti Botelho, ESAC-IPC)
Exercícios Práticos sobre Aromas em Vinhos (Eng. José António Carvalheira, DRAPC-LQE)

4ª feira, 4 de junho, 9h30 - 17h30

Metodologias de produção de Vinhos Tintos
Prova de Vinhos Tintos (Eng. Luís Sottomayor, Sogrape Vinhos)

5ª feira, 5 de junho, 9h30 - 17h30

Metodologias de produção de Vinhos Brancos e
Prova de Vinhos Brancos (Eng. José António Carvalheira, DRAPC-LQE)

6ª feira, 6 de junho, 9h15 - 13h00

Metodologias de preparação de Vinhos Espumantes
Prova de Vinhos Espumantes (Eng. Francisco Antunes, Aliança S.A.)

13h45 Almoço de Encerramento e Entrega de Diplomas

 

         Ficha de Inscrição 

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