Para obter a certificação IG Beira Atlântico, existem uma série de diretrizes e regras para elaboração dos vinhos tintos, espumantes, rosés, brancos e espumantes, como por exemplo, as práticas vitivinícolas, área delimitada, entre outras.
No caso das castas, um dos pontos importantes para esta certificação, nem todas são autorizadas e recomendadas para a produção de vinhos na IG Beira Atlântico. Desta indicação, fazem parte não só as castas da DO Bairrada, mas muitas outras, como Água Santa e Alvarinho.
Criada pela Portaria n.º 238 - A/2011, de 16 de Junho, e de acordo com o Decreto-Lei n.º 212/2004, de 23 de Agosto e Reg. (CE) nº 1234/2007 do Conselho, de 22 de Outubro, este é o documento orientador da Indicação Geográfica Beira Atlântico.
Consulte aqui: Portaria 238-A/2011